BOLOS E FESTAS ROSANA: 2011

sábado, 17 de setembro de 2011

Brigadeiro sem fogão

Brigadeiro sem Fogão | Cristina Palma

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 e ½ xícara (chá) de leite em pó
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
200 g de creme de leite

Misture bem o leite condensado, o leite em pó e o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea. Acrescente o creme de leite e misture bem. Deixe descansar por 20 min e utilize a gosto.

Rendimento: variável de acordo com a utilização da receita.
Tempo de preparo: 15 mim + tempo de espera
Grau de dificuldade: fácil
Custo: R$ 4,50 (variável de acordo com a região)
Custo estimado em: Setembro/2011

CARDÁPIO COQUETEL INFANTIL

Salgados Fritos : coxinha, bolinho de queijo, bolinho de carne, bolinho carne-seca, pizza, calabresa, croquete de carne, kibe, isca de frango, bolinha salsicha.

Salgados Assados : Esfirras carne, calabresa e frango. Empadinhas de frango e creme de palmito.

Cachorro quente completo

Lanche quente : Carne Louca

Lanche Frio : salpicão de frango e presunto e queijo.

Batatinha Frita, coquetel de frutas, refrigerante de 1ª linha, suco natural e água.

Bolo - Sorvete ( Opcional )

Docinhos : Brigadeiro, beijinho, bicho de pé e cajuzinho.

Incluso : Todo operacional ( garçons, copeiras, fritadeiras e recepcionista ).

Materiais todos descartáveis ( pratinhos e garfinhos, copos e guardanapos ).

Todos os utensílios necessários para os trabalhos dos operacionais.

Não está incluso : Freezer, gás, papel higiênico.

Solicitamos que no salão tenha uma tomada 220w.

Valores : 50 a 99 pessoas

R$ 22,00 ( sem cerveja por pessoa )

R$ 25,00 ( com cerveja por pessoa )

Incluso : 20 lembrancinhas, 20 sacolinhas surpresa, 100 balas de coco, 30 pirulitos de chocolate.

Mesa de Doces - R$ 150,00 ( brigadeiros especiais, mini tortas, musses, bombons, frutas banhadas e bem casados )

Demais valores sob consulta!!

quarta-feira, 14 de setembro de 2011

Mais uma novidade...Receitas para você!

Bombom em Barrinha | Ana Paula Toledo

Ingredientes:

400 g de leite em pó
200 g de chocolate em pó doce
2 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de glucose de milho
Essência de baunilha a gosto
Chocolate para banhar

Misture bem todos os ingredientes, até a massa deve ficar bem macia e lisa.
Depois de pronta, forre o mármore com filme plástico. Estenda a massa sobre o filme e abra com rolo, até a espessura desejada.
Corte retângulos ou no formato desejado, forre uma forma com filme plástico e coloque os retângulos sobre a forma. Leve para gelar até firmar. Quando endurecer um pouco, banhe-os no chocolate. Ponha na geladeira até secar a cobertura.

Rendimento: 20 unidades
Tempo de preparo: 50 min
Grau de dificuldade: fácil
Custo: R$ 7,50 (variável de acordo com a região)